いたばしの畑、野菜とともに。

地域で採れた野菜を中学校を中心に学校給食として提供してきました。
生徒に収穫を行なわせて、その野菜を給食用に納める活動も行っています。その日の給食は、生徒が直接野菜に触れることで、極端に残菜が少なくなることを見てきました。大人になる前に野菜に触れることで、野菜大好き人間を増やしつつ、地域のことや気候変動などについても考えるきっかけづくりができればと思っています。
 
学校給食に納品をしているため、「減農薬」に最大限努めています。子供たちに安全な食材を提供するのは大人の責務だと思い、野菜つくりに励んでいます。
令和3年1月1日には、「東京エコ25」の資格をいただきました。窒素分の削減と農薬回数の規制をクリアした野菜を給食に納品しています。
 
また、板橋区内の中学校では、園芸系の部活の指導をしてきました。中学生を職場体験としても受け入れています。
中学生は学校では見せない側面を畑では見せてくれ、中学生の優れた感性にこちらが気づかされることも多く、畑には何か魔法のような力があると農の魅力を改めて実感をしています。
 
昨年2020年には、区立の農業学校のゲスト講師を務めてみました。そこで知り合った有志の方から本物の農業を教えてほしいと要請があり、私塾を開始するにいたり、現在の活動へと続いています。

染宮利章

2023.6.9 大欅（おおけやき）のHPをリニューアル。

おおけやきの取り組み、これからの夢を語っています。

2021.11.5 大欅（おおけやき）のHPを開設。

おおけやきの取り組み、これからの夢、そして大切に育てている野菜のことについてお知らせするHPが立ち上がりました。